酒柜vs酒窖
為了保持葡萄酒的良好品質,不論它的價格高低,都應該在購買后存放在適當的環境里。若是少量收藏,只需注意避光和恒溫。市場上的酒柜,具有恒溫、恒濕等功能,放進精致的紅葡萄酒,在家庭裝飾中是優雅高貴的象征。
若您需收藏大量葡萄酒,應有個恒溫、恒濕的酒窖。傳統酒窖之所以用木建造而成,是因為木頭作為天然材料,可以擺放超過百年。而且酒窖要與墻壁留有3-4cm的距離,才不易受外界溫度及濕度影響,保證葡萄酒不會因氧化而變質。
但是,當今社會,恐怕一般人都沒有這個條件自己挖一個地窖。所以,酒柜是酒窖zui好的替代者。
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